vendredi 12 janvier 2018

Journée Montignac : menus

Mon pain de ce jour!
Petit épeautre intégral et blé type 200
Au levain maison naturellement

La mie est superbe ! 

Mon panier de l'AMAP
C'est ce panier qui définit mes repas tout au long de la semaine.
Et je décongèle aussi mes légumes d'été.

Petit déjeuner PL : 

Ce matin, j'en ai envie.
J'ai une nouvelle poule qui pond et j'ai envie de goûter un de ses oeufs! ☺
Mes mouillettes sont de mon pain du jour.
Vous pouvez lire là pourquoi je considère que mon pain est aussi PL comme celui de Montignac.
http://menusbasigdegilda.blogspot.fr/2017/05/pourquoi-je-consomme-mon-pain-integral.html
J'ai droit à 10 g de beurre que je vais utiliser.
Un peu de ma confiture au sucre de coco
Un petit morceau de fromage !! hé hé hé! ça ? c'est une gourmandise.
Un thé
Super petit déj comme je les aime!!! hi hi hi!!! 
Bon! on y a droit une fois par semaine! ☺

Déjeuner PL :

Couscous d'orge mondé complet bio avec une merguez
Très difficile à cuire ce couscous d'orge complet ! c'est la première fois que j'utilise. Je pense revenir au couscous d'orge normal.


C'était copieux. Je n'avais plus faim.

Juste mon expresso et un carré de chocolat noir


Dîner GP  pris à 17 h:

Soupe de potiron (oignon, potiron, 2 branches de celéri) avec une tranche de pain intégral toastée
J'ai toujours faim à 17 h !
Comme ça, pas de goûter inutile
Je dîne et c'est ok ! 

Le soir : un yaourt au soja avec des groseilles de mon jardin décongelées et un peu de sucre de coco
Thé vert pour finir la soirée

J'ai énormément dégonflé! Perte depuis lundi : 1 kg

Bonne journée! 

18 commentaires:

  1. Coucou Gilda

    Toujours très appétissant tes menus!
    Tu m'étonnes que tu sois motivée -1kg en 5 jours...
    Je me pèserai demain pour la petite semaine, on verra bien
    Bonne soirée

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    1. Tu sais Geny, la première semaine n'est jamais un critère!
      On perd toujours facilement!

      C'est la semaine prochaine qu'on verra mieux les résultats!

      Oui, je me pèsera aussi demain

      Tu viens sur Ginette sur BDG ?

      Bisous et bonne soirée à toi aussi!

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    2. euh...j'ose pas trop
      il y a beaucoup de monde et je veux pas les décourager lol...
      je suis toujours mais comme je n'ai pas vraiment de résultat depuis 2010 - et oui - je ne participe pas bien que je trouve que les coach font un travail magnifique.
      Bisous

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  2. Joli menu !!!
    Sympa d'avoir des œufs de ta cocotte !
    Et BRAVO pour le résultat.
    Je t'ai remis une réponse sur le précédent post.

    Biz et bonne soirée

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  3. MMMMMMH SUper gourmands tes menus GILDA !!!
    BRAVOOOOOOOOOOOOOOO pour ce premier kg en meme pas une semaine!!! YES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (mdr)

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  4. Coucou Gilda !
    Ils sont bien goûteux ces petits menus !
    Est-ce que tu fais tremper ton orge pendant 1h avant de le cuire ? ça réduit le temps de cuisson après ! Belle continuation et bravoooo ! Bisous !

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    1. et oui, c'est ce que j'ai fait CAthou et c'est devenu une purée! LOL
      C'est très spécial le couscous d'orge complet ! tu as déjà utilisé ??
      Je n'ai jamais ce probl avec le couscous d'orge normal

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    2. Hé non! Je pensais à l'orge mondée en grains.
      J'ai commandé de la semoule d'orge, mais pas encore ouvert le paquet.
      Comment l'as-tu préparé Gilda?

      Ça c'est un peu les déboires qu'on peut rencontrer quand on passe à une autre alimentation... Il faut changer de produits, trouver de nouvelles façons de cuisiner (optimales si possible)... Et des fois, c'est la cata !
      J'ai de la chance, mon petit mari se prête volontiers à toutes les nouvelles expériences... sans rechigner (hihi) ! Il est de bonne constitution ! Ya aussi quelques ratés, des fois !!! Bisous Gilda

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    3. J'ai un paquet de SEMOULE d'orge mondé - grosse -
      La 1ère fois j'ai fait comme du couscous à la main eau/sel/herbes chaude et à la fourchette /1 filet d'huile d'olive: c'était bon
      La 2ème fois sans huile d'olive pas fameux ... peut être un peu trop d'eau?
      A voir la prochaine fois si vous avez une idée
      Bisous

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    4. En fait, il ne faut pas confondre : orge en grains, semoule d'orge, couscous d'orge normal et couscous d'orge complet

      Je ne consomme jamais l'orge en grains et trèèèèèèèèèèèèès rarement la semoule d'orge

      J'utilise normalement le couscous d'orge normal
      Je le préparais comme le couscous de blé

      Mais là, allez savoir pourquoi, ce couscous d'orge complet était bizarre!! LOL!! j'ai voulu le préparer comme mon couscous habituel et mon premier trempage l'a transformé en purée!
      J'ai donc recommencé sans le mouiller. Mais ça a cuit en 3 tournées dans le couscoussier! bref! une galère!

      Normalement Geny, pour le couscous, il ne faut pas prendre de semoule! il faut prendre le couscous d'orge! c'est différent. Je pense que c'est pour ça que tu n'a pas réussi

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  5. Bonjour Gilda,
    Bon, je me suis pesée ce matin -300gr depuis lundi
    On a déjà +1kg de difference de perte lol!!!!!!
    Maintenant le deal c'est de ne pas me peser la semaine prochaine...
    Aujourd'hui je fais des champignons frais/citron ciboulette, un poulet au citron (du blog)/ quinoa - c'est mon jour citron mdr - 1 p'tit verre de rosé pour le we!!!!!
    Bonne journée

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    1. 👏 👏 Geny ! Bien !!! Ça va le faire:)

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    2. Mais ?????? je ne comprends pas ! ce n'est pas toi qui a perdu 500 g ??? zut ! je ne sais plus!

      Bon ! allez 300 g c'est déjà pas mal!

      Pourquoi tu ne veux pas te peser la semaine prochaine ??

      Et puis, combien de kg as tu à perdre ??

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    3. Coucou Gilda
      Cet am tu digères ton repas festif? mais je te fais confiance pour être raisonnable.
      C'est bien moi qui avait perdu 500gr au milieu de la semaine mais samedi plus que 300gr! grrrrr!!!!!!
      J'ai l'impression que toutes mes semaines sont + légères au milieu que le samedi! )))J’essaie de me retenir mais j'ai envie de me peser tous les jours.......et non il faut pas))) J'estime avoir environ 6/7 kg à perdre alors à 300gr/semaine!!!!!!!!
      Après une marche ce matin 14km (5 jours cette semaine + ou - 10km) je me prépare une douceur de poire + blanc d'oeuf + poudre amande + sucre coco pour clore la semaine.
      Bonne soirée
      Bisous

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