lundi 23 janvier 2017

Mes smoothies du jour !

Je n'ai pas d'extracteur de jus. Ce serait mieux mais ce n'est pas dans mes moyens. J'utilise donc simplement un blender à moins de 30 euros.

Radis noir, carotte, betterave rouge, 2 kiwis, 1 banane, gingembre frais et du kéfir de fruits maison


Betterave rouge crue, radis noir, gingembre frais, 1 kiwi, 1 banane, de la grenade et du kéfir de fruits maison


Betterave rouge crue bio, gingembre frais, 1 pomme bio, 1 kiwi, de la grenade, une banane, du radis noir et du kéfir de fruits maison.

Chou rouge, 2 kiwis, 1 banane, gingembre frais, 1 pomme bio, du vinaigre de cidre bio non pasteurisé (excellent pour l'arthrose), un peu de miel d'acacia et de l'eau

Chou rouge bio, gingembre frais, radis noir bio, kiwi, pomme bio, banane et eau.

Banane, betterave rouge, radis noir, salade, kiwi, grenade et eau

Banane, concombre, betterave rouge crue bio, radis noir bio, pomme bio, salade bio, eau

Banane, gingembre frais, concombre, carotte blanche, pomme bio, grenade et eau

Mangue, banane, gingembre frais, betterave rouge crue,concombre, lait d'amandes et eau.

Banane, mangue, gingembre frais, radis noir, concombre, lait d'amandes et eau.


Banane, pomme bio, carotte bio, radis noir bio, gingembre frais, flocons 5 céréales et lait d'amande. J'ai dû ajouter un peu d'eau.
Il faut savoir que le gingembre frais ne se mixe quasiment pas! dans mon blender en tous cas.

Ananas, grenade, banane, radis noir, gingembre frais, flocons 5 céréales et lait d'amande

Ananas, grenade, banane, carottes, gingembre frais, radis noir et eau.

Ananas, grenade, pomme bio, gingembre frais, lait d'amande, flocons 5 céréales bio.

Carottes bio, poireau bio, ananas, pomme bio, grenade.
Heuuuu! le poireau ? pas terrible!  à éviter! ☺

C'est l'hiver et c'est la saison des betteraves! Je les ai à mon AMAP et donc elles sont bio! Comme je n'aime pas trop la betterave cuite, cela me permet de les manger malgré tout! et...c'est excellent pour la santé! 
Betterave crue, gingembre frais, ananas, poire, banane et eau.

Betterave crue, avocat, gingembre frais, mangue, banane et lait d'amande


Betterave crue, chou frisé, banane, mangue, avocat, lait d'amande.

Chou frisé, carotte, avocat, betterave crue,  poire, pomme et banane. Lait d'amandes.

Concombre, banane, fenouil, feuilles de blettes, lait d'amandes


Betterave crue, ananas, banane, gingembre frais, salade verte, kéfir de fruits

Betterave crue, pomme, fenouil, épinards de feuilles de blettes, gingembre frais, eau.

Banane, ananas, gingembre frais, mangue, avocat, fenouil, betterave crue, eau.


Banane, ananas, concombre, salade de roquette, feuilles d'épinards de blette, lait d'amande et flocons 5 céréales. Tout est bio sauf l'ananas.



Banane, mangue, avocat, céleri branche, concombre, gingembre frais, lait d'amande, flocons 5 céréales.


Betterave rouge crue (un délice!) bio, concombre, salade romaine bio, fenouil, gingembre frais, ananas, banane bio et lait de soja bio.


Flocons 5 céréales bio, lait d'amande bio, gingembre frais, banane bio, ananas, épinards de feuilles de blettes bio, salade romaine bio, fenouil et concombre.

mercredi 14 décembre 2016

Journée phase 1 Montignac

Petit déjeuner GP : 
Smoothie : concombre, banane, mangue, avocat, céleri branche, gingembre frais, lait d'amande, flocons 5 céréales.
Contrairement à ce que vous pouvez penser, en raison de la présence des flocons, c'est un petit déj qui tient bien la route!

Déjeuner PL :
J'ai énormément de carottes dans mon panier de l'AMAP
Donc ça va être cure de carottes!!! ☺
Carotte blanche crue à la Fleur de Sel

Purée de carotte (la carotte cuite a un IG de 40 chez MM avec un astérisque! donc je suppose qu'on a le droit d'en consommer en PL sinon je ne vois pas l'intérêt de mettre un astérisque sur un aliment qui peut se consommer en GP !!! c'est mon raisonnement perso ! ) avec un peu de crème fraîche, sel, poivre et piment d'Espelette
Saucisse bio

Yaourt au soja maison au miel d'acacia
Café et un carré de chocolat à 80%

Goûter PL : 
2 cookies et un expresso!
http://aidedegilda.blogspot.fr/2016/12/cookies-sans-gluten-sans-proteines-de.html

Je dois attendre 3 h minimum avant de prendre mon dîner GP.

mardi 13 décembre 2016

Journée phase 1 Montignac

Petit déjeuner GP : 
Smoothie : betterave crue bio, concombre, ananas, banane bio, salade romaine bio, fenouil, gingembre frais, lait de soja bio.


Déjeuner PL : 

Betterave bio crue avec un spray d'HO, sel et poivre
Gratin de choux fleurs bio (béchamel à l'orge mondé, HO et lait de soja)
Blanc de poulet mariné ail, HO et herbes de Provence.
Un peu de crème fraîche entière bio. (surtout pas de crème light remplie de cochonneries! ☺)
Mon yaourt au soja maison avec du sucre de coco bio.

Un expresso avec un carré de chocolat noir à 80% (bio et commerce équitable)
Snack GP :
Chocolat chaud au lait de soja et avec du sirop d'agave
Ça fait du bien !

Dîner GP : 

Soupe de légumes avec les légumes bio de mon panier de l'AMAP.
Panais, potiron, choux fleurs, carottes blanches, céleri rave, curcuma, Ras El Hanout, cumin, bouillon de légumes bio fait maison, poivre. Un peu de feuilles de céleri branche non bio.
Pour la déguster, je l'ai mixée, bien sûr!
J'ai ajouté un demi bagel maison bas IG (intégral) toasté

lundi 12 décembre 2016

Mon smoothie du jour ! et ma journée bas IG


Flocons 5 céréales complètes bio, lait d'amande bio, gingembre frais, banane bio, ananas, épinards de feuilles de bettes bio, salade romaine bio, fenouil et concombre.

Je pense vraiment avoir découvert le petit déjeuner idéal! 
Non seulement très bas IG mais aussi excellent pour la santé.

Ce smoothie vous permet de tenir jusqu'au déjeuner sans avoir faim ! 
Vous avez vos 5 fruits et légumes.
Pour les personnes qui travaillent, cela leur permet dès le petit déjeuner, d'avoir un bon équilibre alimentaire pour la journée.

C'est complet ! 
Souvent, le matin, vous êtes pressés et n'avez pas le temps de manger.
Là, vous mettez tout dans le blender et hop! 
Voilà un super méga petit déj ! 

Je vous mettrai mon smoothie chaque jour.

Déjeuner PL : phase 1
Epinards de feuilles de blettes avec un oeuf poché
1/2 tranche de pain de seigle complet de Bjorg (IG 30) avec un peu de tomme de vache bio
Purée d'amandes complètes sur le pain

Cet après midi, j'ai cuisiné mes repas un peu en avance.
Je vous rappelle que tous mes repas sont basés sur mon panier de l'amap.
Tout est bio.
Soupe, gratin de potiron, choux fleurs

Dîner phase 2 :
Saumon fumé
Gratin de potiron (oeuf/crème fraîche)
Un yaourt au soja maison avec un peu de sucre de coco

vendredi 9 décembre 2016

Détox : jour 5

Matin : lait d'amande bio, flocons 5 céréales bio, épinards de feuilles de blettes bio, baies de Goji bio, poire, ananas, gingembre frais, banane bio.
Je pense que je vais continuer à me faire ce genre de smoothie le matin car c'est tellement consistant que je n'ai plus faim jusque midi!! c'est très sain! ça me donne la pêche!

Midi : épinards de feuilles de blettes, carottes, un œuf dur. Curcuma.Tout bio.
Radis noir bio émincé

Ce soir, j'ai craqué!!! LOL!!!
J'avais trop faim!
J'ai donc fait un dîner GP : pain de seigle bio, saumon fumé sauvage et oignon. Quel régal! mdr !

Ma détox est un peu perturbée encore aujourd'hui!! je suis obligée de sourire!!
Au moins, vous voyez bien que je dis tout!!

Demain, dernier jour de détox! ou bien phase 1 ! on verra si j'en ai marre ou pas!

jeudi 8 décembre 2016

Détox : jour 4

Super smoothie ce matin !!!

Poire, banane, fenouil, céleri branche, baby spinach, baies de Goji, flocons 5 céréales bio, lait d'amande.

J'ai pris ce smoothie à 11 h du matin!! j'étais en retard! il était tellement consistant que je n'ai pas eu faim jusqu'au soir!!

Soir : ma soupe avec des vermicelles et un wasa fibre recouvert de purée d'amandes.

Entre temps de l'eau et du thé vert.
Mon corps se purge bien donc, malgré le fait que je ne fais pas ça très correctement, l'effet escompté est là! ☺