jeudi 20 juillet 2017

Déjeuner estival phase 1 Montignac : PL ou GP

Bonsoir!

Mon déjeuner :

Une belle salade composée : blanc de poulet cuit  sans gras à la poêle, tomates, concombre, poivron, petits oignons et graines de sésame.
Une vinaigrette avec une cuillère à soupe d'HO et un peu de vinaigre.
Fleur de sel et poivre. Tout simple, tout bio et délicieux!
Si vous mettez plus d'une cuillère d'huile, vous passez en PL
En GP, vous pouvez même ajouter une tranche toastée de pain intégral.

Dessert : mon dessert habituel.
Un yaourt au soja maison mixé avec une nectarine et un peu de sucre de coco.
J'adore !

Et, naturellement, un expresso pur arabica et un carré de chocolat noir.

mardi 18 juillet 2017

Repas phase 1 Montignac : PL

Bonjour!

Mon menu du jour !

Vite fait bien fait !

Avec les produits bio locaux

Entrée :

Tomates à la fleur de sel de Guérande, basilic, poivre et graines de sésame
J'ai mis 2 coups de spray d'HO

Plat : 

Blanc de poulet mariné HO, sel, poivre et ail en poudre
Poêlée de blettes avec crème à la moutarde

Dessert :

Mon yaourt au soja mixé avec des cerises à peine décongelées et un peu de sucre de coco! un délice!

Bonne dégustation !

Repas à IG < 35

jeudi 22 juin 2017

Déjeuner PL Montignac vite fait bien fait ! IG < 35


Bonjour!!

Qu'il fait chaud!

Pas trop envie de cuisiner alors du vite fait bien fait!

Tout est bio dans mon repas...même mon pilon ! ☺

Entrée :

Concombre à la crème fraîche et au vinaigre balsamique
Quelques feuilles de menthe fraîches du jardin

Fèves fraîches au sel.  J'adore ça!

Plat : 

Pilon de  poulet au four aromatisé au romarin et aux fleurs de ciboulette.
Mini gratin de blettes

Dessert : 

Pomme coupée en quartiers arrosée d'un peu de sirop d'agave au four.

J'ai tout mis au four en même temps!
Pratique et vite fait!

Je me suis régalée

J'ai bu du thé bien glacé ssa avec des feuilles de menthe

Bonne journée!
Pensez bien à vous hydrater et à boire de petites quantités d'eau tout au long de la journée!

mercredi 14 juin 2017

Repas Phase 1 méthode Montignac

Bonjour!

Déjeuner PL :

Je me suis régalée!!! hi hi hi!!!!

Tout est bio sauf les fruits rouges dans le yaourt.

Entrée :

Bâtonnets de carottes et de chou rave crus avec une VHO, de la menthe fraîche et des graines de sésame
Je n'avais jamais fait et ce fut un délice!

Plat principal :

Haut de cuisse de poulet au four aux herbes de Provence et à la poudre d'ail.
Purée de chou rave (IG 20)
Petits pois tout frais

Dessert : 

Mon yaourt au soja maison avec un peu de sucre de coco et des fruits rouges décongelés.

Bonne journée!

mardi 6 juin 2017

Menu phase 1 Montignac PL

Bonjour!

Entrée : 

Radis au sel avec une tranche de pain intégral et 10 g de beurre
Je rappelle que mon pain intégral a le même IG que celui de MM.
Composition et fabrication identique!
Les 10 g de beurre sont autorisés en PL (sic MM)

Plat : 

Poulet au wok avec haricots mange tout et poivron (sauce soja et miel d'acacia)

Dessert : 

Yaourt au soja mixé avec des fraises et un peu de chocolat noir râpé dessus

Bonne journée!

jeudi 25 mai 2017

Menu phase 1 méthode Montignac : PL

Bonjour!

Voici mon petit menu du jour!
Vite fait, bien fait, bon marché et délicieux!

Entrée : 

Tomates VHO avec des cives

Plat et dessert :

Haut de cuisse de poulet bio mariné herbes de Provence, sel, poivre et HO cuit au four
Gratin d'épinards frais bio avec une béchamel à l'HO, farine d'orge mondé et lait d'amande. Gratiné avec de l’emmental (j'ai mangé la moitié du gratin)
Une pomme au four cuite avec un peu de miel d'acacia.
Tout a cuit en même temps dans le four! pratique!

Et, un expresso pur arabica avec un carré de chocolat noir à 74%

Dîner PL :

Il me restait des épinards en gratin donc j'ai juste ajouté un œuf poché.
J'en fait rarement et pourtant c'est vraiment bon et vite fait!

En dessert : un yaourt au soja maison mixé avec un kiwi et un peu de sucre de coco.

Bonne journée !

mardi 23 mai 2017

Déjeuner phase 1 PL méthode Montignac.

Bonjour!

Voici mon menu PL du jour.

Déjeuner PL : IG < 35

Entrée : une tomate avec ail, oignons, poivrons et un filet d'HO

Plat : un haut de cuisse au four bien épicé accompagné de quinoa aux petits légumes : champignons, poivrons, oignons et ail. Curcuma et herbes de Provence.

Dessert : un yaourt au soja maison mixé avec des fruits rouges et un peu de sucre de coco. (j'adore ça et j'en mange tous les midis. Je varie juste les fruits!)
et mon expresso avec un carré de chocolat noir à 84% de cacao.

lundi 22 mai 2017

Déjeuner phase 1 Montignac PL

Bonjour!

Voici mon déjeuner PL tout simple et tout bon! IG < 35

Entrée : je n'avais pas grand chose.
J'ai pris un wasa, j'ai mis un petit peu de Gervais frais, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles de concombre et des anchois! J'ai poivré! super!

Plat : 
Escalope de poulet avec une poêlée de chou rave (IG 20), courgette, poivron et petits oignons nouveaux.

Dessert : 
Un yaourt au soja (maison bien sûr) mixé avec des fruits rouges légèrement décongelés et un peu de sucre de coco.
Cela fait une mousse glacée avec des petits fruits rouges encore craquant sous la dent!
C'est délicieux...et très frais!

Un expresso pur arabica et un carré de chocolat noir à 84% de cacao.

lundi 15 mai 2017

Semaine 5 : jour 1

Bonjour !

Petit déj GP :
Kiwi, banane (je n'ai plus de fruit!)
Un toast de mon pain intégral
1/2 Gervais à 0%
Purée d'amande complète
Gelée de coing au sucre de coco
Thé

Déjeuner PL : 
Radis au sel
Blanc de poulet/pleurotes, poivrons, oignons, ail .
Un morceau de tomme de vache bio
Compote de fruits pomme ssa
Un expresso avec un carré de chocolat
Repas préparé en 15 mn !

Dîner PL : 
Il faisait tellement beau que je me suis offert un petit plaisir!
apéro au soleil !! hi hi hi!!!
Gouda au cumin, radis au sel et noix de cajou avec un ti verre de rosé!!!
 Ce fut un réel plaisir!
Puis une tranche mon pain intégral avec de la truite fumée et un peu d'oignon
Je me suis régalée!

A demain !

Ginette ! toujours fidèle au poste!! hi hi hi!!!

Lundi 17 avril 2017 : 
Poids : 78 kg (une cata!!! pas fait ce poids là depuis 10 ans!)
IMC : 27,3
Objectif : 71 kg pour un IMC de 24,9
7 kg à perdre!! pas une sinécure!! hi hi hi!!!


Lundi 24 avril 2017 : 
Poids : 77 kg
IMC : 27
Perte de la semaine : 1 kg

Lundi 1er mai 2017 :
Poids : 76,600
IMC : 26,8
Perte de la semaine : 400 g (ce qui est un exploit avec mon énorme écart de vendredi soir! et, de plus, hier soir, même si j'ai mangé phase 1 PL, j'ai beaucoup mangé! )
Donc je reste positive!!! LOL
Total sur 2 semaines : 1 kg 400 (j'espère faire mieux!)

Lundi 9 mai 2017 :
Poids  : 76,500 kg
Perte : 100 g
IMC : 26,8
Ouf ! Je n'ai pas pris


Lundi 15 mai :
Poids : 75,900 kg
IMC : 26,3
Perte de la semaine : 600 g
Enfin! je ne vois plus ce sacré 6 et je vois un beau 5 !!! LOL !
Aurais je enfin terminé ce plateau ?? j'espère!