vendredi 19 janvier 2018

Menus phase 1 de la Méthode Montignac (semaine 3)

Prévisions : 
Je mets les photos au fur et à mesure

Samedi 20 janvier :

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir de fruits
Un kiwi
Purée d'amandes
Une tranche de pain intégral toastée
Ma confiture maison au sucre de coco
Thé


Déjeuner PL :

Radis croque en sel

Foie de lapin
Purée de carotte
Haricots verts

Un yaourt aux cerises noires décongelées avec un peu de sucre de coco

Expresso et un carré de chocolat noir
Inutile de dire que c'était organoleptique!!! hi hi hi!!!

Dîner GP pris à 17 h :

Curry de crevettes et quinoa
http://paleo-regime.fr/recette/recette-curry-de-courgette-et-crevettes/

Plus tard :
Une compote ssa pomme/mangue
Thé

Dimanche 21 janvier :

Petit déjeuner GP :

Un verre de kéfir
Un kiwi
Une tranche de pain intégrale toastée
Un Gervais à 0%
Thé

Déjeuner PL :

Une verrine de crevettes et de pamplemousse
http://allrecipes.fr/recette/7822/verrine-crevettes-et-pamplemousse.aspx
Cannelloni de courgette au poulet
https://recettesdemarielle.blogspot.fr/2017/12/cannelonis-de-courgette-au-boeuf-et-la.html
Un expresso et un carré de chocolat

Dîner GP :

Soupe de légumes
Un yaourt au soja

Lundi 22 janvier : 

Petit déjeuner GP : 

Un kiwi
Un verre de kéfir de fruits
2 crêpes farine de blé type 150
Confiture maison au sucre de coco
Thé

Déjeuner PL : 

Gigolette de lapin à la moutarde
Spaetzle à l'orge mondé
Un yaourt au soja avec un peu de miel d'acacia
Expresso et un carré de chocolat noir

Dîner PL : 

Oeuf poché sur épinards
Une compote de pomme maison

Mardi 23 janvier : 

Petit déjeuner GP :

Un kiwi
Un verre de kéfir de fruits
2 crêpes à la farine intégrale de blé
Confiture maison au sucre de coco
Thé

Déjeuner PL :

Haut de cuisse avec courgettes et champignons
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/haut-de-cuisse-ail-et-champignons-pour.html
Une pomme au four
Expresso et un carré de chocolat noir

Dîner GP : 

Plie panée au wasa fibres mixés et quinoa
Un yaourt avec des groseilles décongelées et un peu de sucre de coco

Mercredi 24 janvier : 

Petit déjeuner GP : 

Une demi mangue
Un verre de kéfir
Une tranche de pain intégral toastée
Gervais à 0%
thé

Déjeuner PL :

Filet de bœuf avec sauce roquefort
Frites de panisse
Un yaourt au soja maison avec des groseilles décongelées et un peu de sucre de coco
Expresso et un carré de chocolat

Dîner GP : 

Pâtes à l'épeautre et aux  pois chiches
Pesto maison sans parmesan
Une compote de pomme maison

Courses :

2 tomates
Crevettes
1 avocat
1 pamplemousse
Un sachet de pignon
Basilic
1 mangue

Cool! toute ma semaine est prévue! pas de prise de tête avant les repas.
Et...très peu de courses à faire !! super ! 





mardi 16 janvier 2018

Menus phase 1 Montignac

Bonjour !

Mardi 16 janvier

Petit déjeuner GP :

Une demi mangue
Un verre de kéfir
Une tranche de pain intégral décongelée et toastée
Purée d'amandes
Confiture au sucre de coco
Thé

Déjeuner PL : 

Blanc de poulet à la suédoise
C'est ici
Gratin d'épinards
Quinoa
Plus organoleptique que ça, tu meurs!!!!!!!!! LOOOOL !!!

Faisselle bien égouttée avec des cerises noires décongelées et un peu de sirop d'agave

Café et un carré de chocolat

Pas de dîner et pas de petit déjeuner demain. 
J'essaie de jeûner 24 h
Cela va mettre mon corps au repos et il parait que c'est excellent pour la santé. 
Je n'ai encore jamais fait! LOL!
On va voir si je tiens jusque demain midi!! ☺
Je bois beaucoup d'eau ! si mon estomac gargouille ?? ouiiiiiiiiiiiiiiii ! mdr!

Mon jeûne de 24 h s'est parfaitement bien passé.
J'en suis étonnée moi même ! ☺

J'ai perdu 2, 400 kg en 9 jours. 
Tout va bien
Mon IMC est de 26,6

Mercredi 17 janvier : 

Déjeuner PL : 

Perdreau à la normande (aux pommes)
La recette est 
J'ai simplement remplacé le beurre par de l'huile d'olive et, comme je n'avais pas de calvados, j'ai pris de la mirabelle!!! mdr!! ben si! ☺

Poêlée de champignons de Paris et panisses

Je me suis bien sûr octroyée un petit verre de rosé!
Là, c'était incontournable!!! hi hi hi!!!

Une pomme au four (lorsque je cuits un plat au four, j'en profite tout le temps pour mettre une pomme)

Café et un carré de chocolat

Je suis morte de rire car je mange nettement mieux lorsque je veux maigrir que lorsque je n'en ai pas besoin!!! LOL ! ☺

Dîner GP  à 17 h : 

Soupe de chou fleur à l'indienne
La recette est 
J'ai simplement remplacé la pomme de terre par une patate douce

Une tranche de pain intégrale toastée

A 19 h :
Un yaourt au soja avec un kiwi écrasé et un peu de sucre de coco

Thé vert pour la soirée ☺

Ma saucisse au chou mijote pour demain. J'en ai pour 2 repas !
Ça embaume toute la maison !!

et j'ai fait un pain à l'épeautre intégral au levain. J'y ai mis des olives vertes et noires. J'ai trouvé la recette originale.
Je fais toujours des pains en forme de soucoupe volante!! hi hi hi!!!
Je ne sais pas pourquoi !!! ☺
Il a levé toute la nuit.
La mie est superbe


Jeudi 18 janvier :

Petit déj GP : 

1 demi mangue
Un verre de kéfir
2 tranche de pain intégral toastées
Carré frais 0%
Thé
Zut! j'ai oublié de faire la photo!! ☺

Déjeuner PL : 

Saucisse de Morteau au chou
Mes poulettes ont terminé le chou! c'était un peu trop copieux
Je rappelle que la carotte ayant un IG de 40 avec astérisque peut être consommée en PL

Une compote de pomme maison au sucre de coco

Expresso allongé et un biscuit PL
La recette est  

Dîner GP  pris à 17 h : 

Codini d'épeautre complet aux pois chiches (c'est bio et j'ai trouvé ça à la vie Claire. La compo est géniale!)  aux calamars, champignons, poivrons, curcuma et lait de coco


Le soir à 20 h

Un yaourt au soja maison mixé avec quelques cerises noires décongelées et un chouya de sirop d'agave

Un grand thé vert pour la soirée

Vendredi 19 janvier 

Petit déj PL : 

Une clémentine
2 tranches de pain intégral toastées
10 g de beurre
Un morceau de fromage
Un peu de confiture maison au sucre de coco
Thé

Déjeuner PL : 

Le reste de ma saucisse au chou

Une pomme au four meringuée bio, bien sûr! ☺

Expresso pur arabica et chocolat noir à 74%


Dîner GP   : 

Je suis de sortie.
Soupe de potiron dégustée sur place au théâtre
J'emporte une tranche de mon pain intégral que j'ai coupée en petits cubes et grillés à sec à la poêle : cela me fait mes croûtons
Expresso

A 23 h, en rentrant, j'ai eu un petit creux!
J'ai mangé un yaourt avec un kiwi écrasé et un peu de sucre de coco.

thé vert ☺


lundi 15 janvier 2018

Menus phase 1 Montignac

Ouiiiiiiiiiiiiii!!!!
Je viens tout de suite noter ma Ginette!!!
Poids de départ : 79,500 lundi dernier
Poids de ce jour : 77,600 kg
Perte de la semaine : 1,900 kg
IMC : 26,8

Pour une première semaine, j'avoue que c'est encourageant!
Cela me rend encore plus motivée!

J'ai vraiment bien géré  mes invitations d'hier et je sais que c'est tout à fait faisable!

Pas de petit déjeuner!! pas eu le temps
Juste un café!

Déjeuner PL : 

J'ai mangé chez maman et j'ai emporté mon repas

Saumon frais avec haricots verts/ail

Un petit morceau de fromage! j'avais une de ces dalles!

Un yaourt au soja maison avec des groseilles et un peu de sucre de coco

Un expresso et un carré de chocolat noir à 74%

Dîner GP :

Saumon fumé / oignons / tranche de mon pain intégral toastée et un carré frais à 0%


Une compote de pomme/mangue ssa

thé vert

dimanche 14 janvier 2018

Super gestion d'une invitation incontrôlable en phase 1 ☺

Bonjour!!

J'ai bien géré ! vous allez voir!

Petit déj GP :

Mon verre de kéfir
Une tranche de mon pain intégral toastée
Purée d'amande
Confiture au sucre de coco maison
thé

Déjeuner PL :

Un super repas que j'ai bien géré.

Voici comment

Amuse bouche
J'en ai mangé 6 ! j'ai laissé le pain! (sic Montignac dans le livre des nuls)

Bouchée à la reine. Je n'ai pas touché au feuilletage

Veau marengo avec des spaetzle
Je n'ai pas touché aux spaetzle
Je n'ai mangé que la viande

Fromage : J'ai mangé un morceau de fromage avec un wasa fibre que j'avais emporté

Fabuleux dessert !  une merveille!! je n'ai mangé que...la framboise!

J'avais emporté mes carrés de chocolat à 74%
J'en ai mangé un avec le café.

Super non ? je peux être fière de moi!
J'ai bu un verre de vin blanc

L'après midi, galette des rois chez ma nièce
Je n'y ai pas touché
J'avais fait mes cookies PL
J'en ai mangé 1
La recette est 
J'ai bu une coupe de champagne

Le soir, un bon thé vert. C'est tout.

samedi 13 janvier 2018

Menus Montignac phase 1

Bonjour!

Ce matin, je suis sur un petit nuage!
Poids : 78,1
Perte depuis lundi : 1 kg 400
IMC : 27,3
Génial !! ça roule pour moi !!! ☺

Petit déjeuner GP : 

1 verre de kéfir
Un smoothie : lait de soja, ananas frais, 1 kiwi, gingembre et flocons 5 céréales.
1 thé vert
Ma minette adore lécher le beurre !
Elle vient donc voir mais, la pauvre, il n'y a plus de beurre ! ☺

Déjeuner PL :

Blanc de poulet mariné à la poêle
Je fais toujours la même marinade car j'adore ça : ail en poudre, herbes de Provence, sel, poivre et HO
Poêlée de courgette/champignons/oignon/curcuma

Pomme au four
et mon habituel expresso et carré de chocolat
Je me régale!!! ☺☺☺

Dîner :

Le reste de ma soupe de potiron

Saumon fumé, oignons et mon pain intégral. (j'ai ma maman en visite)

Thé vert

Demain va être un cap difficile car j'ai une invitation incontournable : le déjeuner des anciens de mon village ! LOOOOOOOOOOOOL !!!
Je vais faire au mieux

Bonne journée à vous !